21 Ocak 2011 Cuma

Sebzeli Karışık Salata

3 kabak
3 havuç
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 kavanoz mantar
1 kutu mısır
250 gr turşulu zeytin
dereotu
sosu için;
3 kaşık mayonez
3 kaşık yoğurt
1 t.k. toz şeker
1 limon suyu
2 diş sarımsak
tuz , nane
hazırlanışı;
kabak ve havuç jülyen doğranır.
az sıvı yağda ayrı ayrı doğranır.
diğer malzemeler de doğranır sotelenmiş sebzelere eklenir.
sos karıştırılıp salatanın üzerine eklenir.