Browni

250 gr damla çikolata veya bitter çikolata parçaları
100 gr tereyağı
180 gr (1 su bar.) şeker
120 gr (1 su bar.) un
50 gr (1 ç. bar.) su
2 yumurta
100 gr fındık veya ceviz

• Tavanın içine su konur ısıtılır .
• Suyun içine çikolata eklenir eriyene kadar karıştırılır.
• Margarin küçük parçalar halinde eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
• Çikolatalı sos kullanılana kadar ılık olarak bekletilir.
• Malzemeler ölçülür, fındık kırılır.
• Mikser yardımıyla şeker ve yumurta kabarana kadar çırpılır.
• İçine elenmiş un, fındık ve çikolatalı sos eklenir yavaşça karıştırılır.
• Yağlanmış unlanmış tepsiye hamur dökülüp, ısıtılmış 160* fırına verilir.
• 30 dk. civarı pişirilir, ılık olarak servis edilir.
• Arzuya göre üzerine çikolatalı sos sürülebilir.