Susamlı Tahinli Kek

malzemeler;
3 yumurta
1 su bar. sıvı yağ
1 ç. bar. süt
1.5 su bar. şeker
1 çay bar. tahin
1 kabartma tozu
2.5 - 3 su bar. un
üzeri için;
1 ç. bar. susam
1 t. kaş. margarin
1 y. kaş. kırılmış ceviz

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.


• İçine süt, tahin ve yağ dökülür yavaşça karıştırılır.


• K. tozu ve un eklenerek boza kıvamında hamur yapılır.


• Kabın içi katı yağ ile yağlanır, susam serpilir heryerine yapışması sağlanır.


• Hamur kalıba dölülür üzerine ceviz konulur.


• Isıtılmış 170* fırında 40 dak. pişirilir.