1 ç.b. su
1 ç.b. şeker
3 yumurta
Aldığı kadar un
1 s.b. süt
1 paket yaş maya
1 ç.k. tuz
1 y.k. mahlep
file fındık, badem
- Bir kaba sıvı yağ ve ılık süt konulur
- Su ile eritilen maya eklenir
- Yumurta, şeker, tuz, mahlep konulur
- Aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır
- Mayalanmaya bırakılır
- 6 eşit parçaya bölünür, 3'ü uzatılarak saç örgüsü yapılır
- Yağlanmış tepsiye alınır, yumurta sarısı sürülür fındık serpilir
- Bir süre daha mayalandıktan sonra 180* kızarana kadar pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder