2 yumurta
1 y.k. yoğurt
tuz
aldığı kadar un
- Un yoğurma kabına alıp ortasını açın, yumurta, yağ, yoğurt, tuz eklenir.
- Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp nemli bez altında dinlendirilir
- Unlanmış tezgah zemininde kalem şeklinde yapılır
- Tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür az tuz serpilir
- 15 cm boyunda kesilir 175* de pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder