1 kg un
300 gr sucuk içi (kıymayla hazırlanır)
1/2 t.k. tuz
1 t.k. şeker
2/3 s.b. ılık su
- Kaba bun elenir, tuz ve şeker serpilir
- Maya suda eritilerek una eklenir
- Yumuşak bir hamur yapılır yoğrulur
- Mayalandırılır, ikiye bölünür
- Yağlanmış fırın tepsisine hamurun 1 tanesi elle açılır
- Üzerine sucuklar yerleştirilir 2. hamur üzerine açılır
- 180* de pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder