1 yumurta
1 paket yaş maya
1 y.k. şeker
biraz tuz
250 gr margarin
içine ;
2 s.b. kırılmış fındık
1 ç.b. şeker
1/2 ç.b. sıvıyağ
üzerine 1 yumurta sarısı
- Maya şekerle beraber eritilir
- Unun ortası açılarak maya ve tuz konulur
- Hamur kulak memesi kıvamına getirilir, mayalanmaya bırakılır
- Mayalandıktan sonra margarinle yoğrulur, yarım saat dolapta dinlendirilir
- Hamur ikiye ayrılır, yufkadan kalıncana açılıp üzerine sıvıyağ sürülür
- Şekerle karıştırılmış fındık içi serpilir, rulo sarılır
- İstenilen büyüklükte kesilerek yumurta sarısı sürülür
- 180* de pembeleşene kadar pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder